核桃為胡桃科胡桃屬。核桃干燥成熟的種子經低溫壓榨提取的核桃油含有不飽和脂肪酸高達90%，其中以亞油酸為主，同時含有維生素A/D/E以及鐵、鋅等多種礦物質。新鮮純正、營養豐富、口感清淡，脂肪酸組態近似母乳，易被消化吸收。可廣泛應用于醫藥、保健品、功能食品以及食用調和油等領域。

配料：核桃油

主要營養成分：不飽和脂肪酸含量≥92%，亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%

食用方法：適合涼拌、煎炒、烹飪，亦可直接食用

包裝規格：瓶裝250ml/瓶裝500ml

脂肪酸成分和含量